PARABERE
Detalles del Evento
Proyecto: HARÍA UNA VEZ 2025
Presentación libro: “Parabere» de Andrea Cabrera Kñallinsky y Aldo García Arias.
El primer trabajo conjunto de Andrea Cabrera Kñallinsky y Aldo García Arias, la novela PARABERE ha sido reconocida como finalista en el Premio de Novela Café Gijón 2024.
El jurado del Premio —integrado por Pilar Adón, Ricardo Menéndez Salmón, Gioconda Belli, Marcos Giralt Torrente y Mercedes Monmany, en calidad de presidenta— decidió reconocer como finalista la obra Parabere, una novela que, siguiendo sus palabras, «se lee con gran fascinación, con un placer innegable, como los platos de los que habla».
La historia nos traslada a la vida de una familia, pero sobre todo de una mujer excepcional, que va a contracorriente de lo que era el papel destinado a una mujer en la primera mitad del siglo pasado, determinada a llevar a cabo un gran proyecto personal y empresarial. Tras inaugurar un restaurante en el Madrid de la Guerra Civil, María Mestayer, conocida como la marquesa de Parabere, tuvo encuentros a través de su arte culinario con los personajes más célebres de su época. Trufada de algunas de las numerosas recetas que publicó en vida, la novela mezcla la historia de España con lo más atractivo de la gastronomía.
